378150_edited.png

ご挨拶

徹底した食材選び
自然の味わいをのがさず器に盛りつける
職人の技

美しいものを美味しくいただいて欲しい 
そんな 当たり前の事を
こだわりとして

皆様に祖国の味「日本料理」を
そして私が生まれ育った秋田の郷土の味を
おとどけしたい
10495863_1528199847401770_11980220491492
378150_edited.png
378150_edited.png