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きりたんぽ鍋(2～3人前)
きりたんぽ鍋は秋田を代表する鍋料理です。
比内地鶏で取ったスープでまとめた本物のきりたんぽ鍋をご用意致しております。
3.000円（税別）
はたはたのしょつる鍋(1～2人前)
きりたんぽ鍋と並んで有名なのが、はたはたのしょっつる鍋。
しょっつる独特の香りが美味しい
鍋です。
2,400円（税別）
スッポン鍋(4～5人前)
最高の健康維持食すっぽん鍋。
最後は通に定評ある 「スッポン雑炊」で締めて頂きます。
6,000円（税別）
比内地鶏のしょつる鍋(1～2人前)
秋田の地鶏、比内地鶏。
そのスープに「しょっつる」のうまさと香りをプラスした
「花よし」のオリジナル鍋。
2,400円（税別）
あんこう鍋(1～2人前)
寒さが厳しくなる冬本番にこそ食べたいのが、このあんこう鍋。
※醤油ベースと味噌ベースがありますので、ご予約時にご指定下さい。
2,500円（税別）
ふぐちり(1～4人前)
コラーゲンたっぷりのスープは濃厚なのにあっさり。
上品な味わいが食べるほどに食欲をそそります。
5,000円（税別）
ふぐさし(1人前)
しっかり歯応えのある身は噛む程に、旨味がにじみ出す絶品の味です。
2.000円（税別）
吉次（きんきん）焼き
秋田では、鯛に代わる祝い魚として古くから珍重されてきた魚が吉次（きんきん）です。
独特のやわらかな身と上品なあぶらの甘みをご堪能下さい。
5,000円より（税別）
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