天花 純米大吟醸
酒米は私 個人的に大好きな「亀の尾」です


とてもおすすめ! 一口飲んで! これ旨い!
天花ファン激増中の理由がわかるこの1本 !のコメントと
酒蔵のコメント(下記記載)
「初めての亀の尾 酒質アルコール度15度の無濾過原酒と決め日本酒度については
醪(もろみ)の状況を見て官能で決めることに
醪日数35日目に 杜氏・社長・副社長の3人で利いて このバランスですね!の一言で
全員一致し 上槽(じょうそう)。
蔵付き酵母D-29の華やかな香り 瑞々しくピチピチ感のある口当たり豊かな甘味と
クリアな味わい そして独特の旨味と厚み これが亀の尾なんだなぁと楽しめる
1本になりました!こんな世の中です
たまには亀のようにゆっくりとした時間を楽しみましょう♪」
これらのコメントを読んで 酒好きな私は 飲みたい!飲まねば!
いつ飲める!? と冷蔵庫の酒を見つめております
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