しょっつるとは、魚を塩で漬けもみ絞り出した汁を使ったスープ(魚醤)のことです。

 

比内地鶏のしょっつる鍋セット(約2人前)

¥2,160価格
  • 比内地鶏(100g)

    しょっつるスープ(720cc×2個)
    舞茸(80g)

    白菜(60g)

    えのき(40g)

    なす(60g)
    長ネギ(50g)

    せり(50g)

    結びこんにゃく(2個)
    豆腐(8分の2丁)

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― 日本料理 花よし ―

住所:秋田県大仙市大曲丸の内町9-16

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