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きりたんぽ鍋(2~3人前)
きりたんぽ鍋は秋田を代表する鍋料理です。
比内地鶏で取ったスープでまとめた本物のきりたんぽ鍋をご用意致しております。
3.000円(税別)
はたはたのしょつる鍋(1~2人前)
きりたんぽ鍋と並んで有名なのが、はたはたのしょっつる鍋。
しょっつる独特の香りが美味しい
鍋です。
2,400円(税別)
スッポン鍋(4~5人前)
最高の健康維持食すっぽん鍋。
最後は通に定評ある 「スッポン雑炊」で締めて頂きます。
6,000円(税別)
比内地鶏のしょつる鍋(1~2人前)
秋田の地鶏、比内地鶏。
そのスープに「しょっつる」のうまさと香りをプラスした
「花よし」のオリジナル鍋。
2,400円(税別)
あんこう鍋(1~2人前)
寒さが厳しくなる冬本番にこそ食べたいのが、このあんこう鍋。
※醤油ベースと味噌ベースがありますので、ご予約時にご指定下さい。
2,500円(税別)
ふぐちり(1~4人前)
コラーゲンたっぷりのスープは濃厚なのにあっさり。
上品な味わいが食べるほどに食欲をそそります。
5,000円(税別)
ふぐさし(1人前)
しっかり歯応えのある身は噛む程に、旨味がにじみ出す絶品の味です。
2.000円(税別)
吉次(きんきん)焼き
秋田では、鯛に代わる祝い魚として古くから珍重されてきた魚が吉次(きんきん)です。
独特のやわらかな身と上品なあぶらの甘みをご堪能下さい。
5,000円より(税別)
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