一品料理

コース料理にプラスしてもう一品いかがですか。

お好みの単品料理をコース料理ご予約時にご要望頂ければご用意させて頂きます。

※当日の仕入れ状況により内容変更も御座います。電話でお問い合わせ下さい。

きりたんぽ鍋(2~3人前)

​きりたんぽ鍋は秋田を代表する鍋料理です。

比内地鶏で取ったスープでまとめた本物のきりたんぽ鍋をご用意致しております。

2,500円

はたはたのしょつる鍋(1~2人前)

きりたんぽ鍋と並んで有名なのが、はたはたのしょっつる鍋。

しょっつる独特の香りが美味しい

鍋です。

2,000円

スッポン鍋(4~5人前)

最高の健康維持食すっぽん鍋。

最後は通に定評ある 「スッポン雑炊」で締めて頂きます。

5,000円

比内地鶏のしょつる鍋(1~2人前)

秋田の地鶏、比内地鶏。

そのスープに「しょっつる」のうまさと香りをプラスした

「花よし」のオリジナル鍋。

2,000円

あんこう鍋(1~2人前)

寒さが厳しくなる冬本番にこそ食べたいのが、このあんこう鍋。

※醤油ベースと味噌ベースがありますので、ご予約時にご指定下さい。

2,000円

ふぐちり(1~4人前)

コラーゲンたっぷりのスープは濃厚なのにあっさり。

上品な味わいが食べるほどに食欲をそそります。

5,000円

ふぐさし(1人前)

しっかり歯応えのある身は噛む程に、旨味がにじみ出す絶品の味です。

1,500円

吉次(きんきん)焼き

秋田では、鯛に代わる祝い魚として古くから珍重されてきた魚が吉次(きんきん)です。

独特のやわらかな身と上品なあぶらの甘みをご堪能下さい。

4,000円

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― 日本料理 花よし ―

住所:秋田県大仙市大曲丸の内町9-16

TEL:0187-63-5757

FAX:0187-63-5799

営業時間:午前11時~午後10時

​定休日:不定休

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― 和台所 花 ―

住所:秋田県大仙市朝日町18-1

   グリーンホテル大曲1F

TEL:0187-86-3311

FAX:0187-86-3311

​営業時間:午前7時~午前9時

     午前11時~午後2時

     午後5時~午後10時

​定休日:毎週日曜日

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